透過「簡化飲食」，調整飲食來減輕過敏
透過「簡化飲食」，調整飲食來減輕過敏
當我們懷疑自己有食物不耐受的問題，但又像無頭蒼蠅一樣找不到方向時，一個最強大的策略就是**「簡化飲食」**。
什麼是簡化飲食？
「簡化飲食」是一種策略性的、療癒性的短期飲食調整。其核心操作，就是暫時性地、大幅度地減少我們日常攝取食物的「種類」。
在簡化期間，我們會刻意只專注於少量、單純、且根據經驗已知最不容易引起過敏或不耐受反應的原型食物。
簡化飲食的雙重目的
這個策略主要有兩大目的：
- 降低免疫系統的負荷：想像你的免疫系統是一位 overworked 的審查官。簡化飲食，就像是暫時只遞給他幾份內容單純的文件，讓他有機會喘口氣、冷靜下來，恢復正常的判斷力，而不是每天被成千上萬份複雜的文件淹沒。
- 簡化變因以便觀察：當你的飲食內容變得極度單純時，身體的任何反應，都更容易追溯到特定的食物來源。這為後續透過「排除飲食法」找出問題食物，創造了一個乾淨、清晰的實驗背景。
簡化飲食，是一種為身體創造休養生息機會的主動行為。
反思點
想像你的免疫系統是一位 overworked 的審查官。簡化飲食，就像是暫時只遞給他幾份內容單純的文件，讓他有機會喘口氣、恢復正常的判斷力，而不是每天被成千上萬份複雜的文件淹沒。