輕鬆從間歇性斷食開始：順勢而為的智慧

對於斷食新手來說，最重要的一點，就是「輕鬆開始」。本章的核心精髓，在於**「順勢而為，而非強力對抗」**。

我們不應該將斷食，想像成一場需要動用強大意志力去對抗飢餓感的艱苦戰爭。相反地，我們應該將它視為一個循序漸進、讓身體自然而然適應更長空腹時間的過程。

從你已在做的事情開始

最簡單、最沒有心理壓力的起點，就是從**延長我們每天本來就在進行的「夜間睡眠斷食」**開始。事實上，每個人每天都已經在斷食了（從晚餐後到隔天早餐前的這段時間）。

間歇性斷食，其實只是將這個你早已習慣的行為，「有意識地」、逐步地延長一點點而已。例如，將晚餐提早一小時，或將早餐延後一小時，你就輕鬆地將斷食時間從10小時延長到了12小時。

反思點

每個人每天都已經在斷食了（從晚餐後到隔天早餐前）。間歇性斷食，其實只是將這個你早已習慣的行為，「有意識地」延長一點點而已。這麼一想，是不是覺得壓力小了很多？