飲食調整也要逆轉代謝損傷

飲食調整也要逆轉「代謝損傷」

「代謝損傷」不僅指體重增加，而是更深層的生理損害，包括荷爾蒙阻抗（胰島素、瘦素）、粒線體功能障礙、非酒精性脂肪肝與慢性發炎。這些損傷大多是無形的，需要在出現紅字前就開始預防與逆轉。