2022年6月2日從代謝和營養回看：飲食的根本目的是傳遞「資訊」從全新視角來看，飲食的根本目的不僅是攝取熱量，而是向身體傳遞「資訊」。我們吃下的每一口食物，都在告訴細胞和基因該如何運作，是調控身體最重要的訊號。