標籤：蛋白質 - 17心生活

2025年10月14日

第5單元：第五章深度解析 - 飲食關鍵(二)：蛋白質的真相，多素少葷的生命智慧

在追求肌肉與健康的潮流中，「高蛋白」飲食彷彿成了標準答案。然而，《真原醫》提出一個反思：過量的動物性蛋白質，對身體可能不是滋養，而是一種沉重的「負擔」。本單元將帶您重新評估蛋白質的需求，並探索「多素少葷」背後輕鬆、潔淨的生命狀態。

2023年6月1日

食物的品質（是否為有機）與食物的致敏性（是否會引發你的免疫反應），是兩個完全獨立的概念。一顆有機雞蛋和一顆普通雞蛋，都含有同樣的卵白蛋白，如果你對它敏感，身體都一樣會起反應。

2023年4月27日

飲食組合的核心原則是：永遠不要讓碳水化合物（特別是澱粉和糖）單獨被攝取。每一餐都應確保碳水化合物與足量的膳食纖維、優質蛋白質和健康脂肪一同出現，以穩定血糖、延長飽足感。

2022年5月8日

脂肪與膽固醇，是過去數十年來營養學最大的冤案。本單元將徹底為這些被誤解的必需營養素平反，揭示健康的脂肪是構成我們大腦、荷爾蒙與細胞膜的關鍵原料。同時，我們也將重新校準對蛋白質的看法：它很重要，但過量，同樣是一種負擔。