標籤：碳水化合物 - 17心生活

2025年10月14日

第6單元：第六章深度解析 - 飲食關鍵(三)：重新認識「醣」，從天然食物獲取能量

「碳水化合物」是現代人最恐懼的營養素之一，但「戒醣」真的是通往健康的道路嗎？《真原醫》將為「醣」平反，帶您辨識會讓你能量崩潰的「壞醣」，並重新擁抱能穩定滋養你每個細胞的「好醣」，擺脫血糖雲霄飛車的惡性循環。

2023年4月27日

飲食組合的核心原則是：永遠不要讓碳水化合物（特別是澱粉和糖）單獨被攝取。每一餐都應確保碳水化合物與足量的膳食纖維、優質蛋白質和健康脂肪一同出現，以穩定血糖、延長飽足感。

2022年10月30日

本書定義「不必攝取」的精製澱粉，主要指所有移除了麩皮、胚芽和纖維的穀物產品，如白米飯、白麵包、白麵條等。它們的共通點是營養價值低，且能被身體迅速分解為葡萄糖。

2022年5月7日

碳水化合物並非天生的惡魔，問題出在我們選擇的『種類』與『時機』。本單元將為我們建立一套清晰的『碳水識讀』能力：辨識並戒除最有害的精製糖與精製澱粉，並學習將『低醣飲食』視為一種療癒工具，而非終身監禁。這是一趟與澱粉和解的智慧之旅。