2022年9月27日
搭配斷糖的健康飲食原則
本書定義的「斷糖」，不僅指戒除甜食，更關鍵的是要戒除所有能在體內迅速轉化為葡萄糖的「精製碳水化合物」，如白飯、白麵包、麵條等，以及各種隱藏的「添加糖」。
選單
2022年5月7日
單元 7：碳水化合物的智慧：與糖和澱粉重新和解 (整合：第15-18章)
碳水化合物並非天生的惡魔，問題出在我們選擇的『種類』與『時機』。本單元將為我們建立一套清晰的『碳水識讀』能力：辨識並戒除最有害的精製糖與精製澱粉，並學習將『低醣飲食』視為一種療癒工具，而非終身監禁。這是一趟與澱粉和解的智慧之旅。
2022年5月6日
單元 6：啟動療癒的第一步：斷糖、減負與少食 (整合：第12-14章)
理論之後，我們正式踏上實踐之路。本單元將介紹三個最基本、也最強效的療癒啟動器：透過『一個月的斷糖實驗』來重置身心；學習『減輕代謝負擔』來給身體喘息的空間；並體驗『少吃一餐』這個最簡單的斷食，來喚醒身體沉睡的修復力。這是一份清晰、可執行的行動藍圖。