2022年5月9日
單元 9:高營養密度飲食:尋找你的天命真菜 (整合:第23-24章)
療癒的飲食,不僅是『避開壞的』,更是要『迎來好的』。本單元將我們的焦點,從戒斷轉向滋養,強調『高營養密度』食物如何為身體帶來活力。同時,我們將開啟一場名為『找到你的菜』的個人化探索之旅,破除『一種飲食法適用所有人』的迷思。
療癒的飲食,不僅是『避開壞的』,更是要『迎來好的』。本單元將我們的焦點,從戒斷轉向滋養,強調『高營養密度』食物如何為身體帶來活力。同時,我們將開啟一場名為『找到你的菜』的個人化探索之旅,破除『一種飲食法適用所有人』的迷思。
脂肪與膽固醇,是過去數十年來營養學最大的冤案。本單元將徹底為這些被誤解的必需營養素平反,揭示健康的脂肪是構成我們大腦、荷爾蒙與細胞膜的關鍵原料。同時,我們也將重新校準對蛋白質的看法:它很重要,但過量,同樣是一種負擔。
碳水化合物並非天生的惡魔,問題出在我們選擇的『種類』與『時機』。本單元將為我們建立一套清晰的『碳水識讀』能力:辨識並戒除最有害的精製糖與精製澱粉,並學習將『低醣飲食』視為一種療癒工具,而非終身監禁。這是一趟與澱粉和解的智慧之旅。
理論之後,我們正式踏上實踐之路。本單元將介紹三個最基本、也最強效的療癒啟動器:透過『一個月的斷糖實驗』來重置身心;學習『減輕代謝負擔』來給身體喘息的空間;並體驗『少吃一餐』這個最簡單的斷食,來喚醒身體沉睡的修復力。這是一份清晰、可執行的行動藍圖。