現代飲食問題

單元 2：現代飲食的成癮陷阱：精製糖油與過度加工 (整合：第2-4章)

在『哪裡吃錯了』的探問下，本單元直指兩個最主要的元兇：被錯用的精製糖與植物油，以及那些經過精密設計、足以綁架我們大腦的『過度加工食品』。我們將理解，許多飲食的渴望，並非出於身體的真實需求，而是一場精心設計的『神經化學成癮』。